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摘要:
本文应用滤膜法对低、中、高3个浓度粪大肠菌群样品开展了4℃冷藏和10℃冷藏24 h对比试验.结果表明,在24 h保存时间内4℃冷藏和10℃冷藏结果无显著性差异;在4℃冷藏温度下,低浓度组和高浓度组保存6 h内的结果与保存6 h后的结果无显著性差异,中浓度组有显著性差异,而10℃冷藏温度下,低、中、高3个浓度组均有显著性差异.建议样品保存温度4℃或10℃均可,保存时间不应超过6 h.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 水中粪大肠菌群滤膜法样品保存条件研究
来源期刊 现代农业科技 学科 地球科学
关键词 粪大肠菌群测定 滤膜法 保存温度 保存时间
年,卷(期) 2021,(19) 所属期刊栏目 食品科学
研究方向 页码范围 205-206,211
页数 3页 分类号 X832
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1007-5739.2021.19.076
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研究主题发展历程
节点文献
粪大肠菌群测定
滤膜法
保存温度
保存时间
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代农业科技
半月刊
1007-5739
34-1278/S
大16开
安徽省合肥市
26-41
1972
chi
出版文献量(篇)
76497
总下载数(次)
131
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