高校食堂管理的食品安全问题分析及对策探究

• 作者: 应玉华
• 来源期刊: 长江丛刊
• 关键词: 高校食堂 食品安全 问题分析
• 年，卷（期）: 2021,（7）
• 所属期刊栏目: 百家评论
• 页码范围: 53-54
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

自我国进入21世纪以来，社会经济的发展使人们的生活水平得到大幅提升，但是食品安全问题愈演愈烈，人们对食品安全问题的关注程度只增不减。在此之中，校园食品安全是人们最为重视的关注点，尤其是高校内部的食品安全问题，其原因是校园培养了我国未来建设的栋梁之材。本文首先阐述高校食堂管理的食品安全问题的重要性，然后分析导致高校食品问题出现的诸多因素，最后结合实际，给出高校食堂管理的食品安全问题的相关对策，希望本文的研究能够为相关领域提供一定的帮助。