"光盘行动"背景下高校学生外卖消费行为的调查研究 ——以宿州市为例

• 作者: 金建 王江宽 焦兆虎
• 来源期刊: 区域治理
• 学科: 社会科学
• 关键词: 光盘行动 外卖消费 大学生
• 年，卷（期）: 2021,（33）
• 所属期刊栏目: 经验
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 分类号: C913.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2096-4595.2021.33.019

摘要

食物浪费会造成严重的资源环境压力,因此我们推崇"光盘行动",以"光盘"为荣.而如今外卖就餐的方式越来越普遍,大部分高校学生均会有订购外卖的消费行为.同时,大学生群体在外卖食物浪费和外卖垃圾处理不当以及安全等方面的问题日益突出.通过访问法、实地调查法以及问卷调查法等进行调查,主要以高校学生为主的消费群体作为调查对象,进行调查和数据分析,深入剖析高校学生选择外卖订餐的现状以及其发展过程中存在的外卖食物质量问题、交通安全问题以及校园环境问题等,最终得出结论,并提出一些较为可行的对策与建议.