竹醋液与漂白液对大肠杆菌抑菌杀菌效果对比

• 作者: 袁花艳 周献峰 徐伟兵
• 来源期刊: 首都食品与医药
• 学科: 医学
• 关键词: 竹醋液 漂白液 大肠杆菌 抑菌杀菌 比较
• 年，卷（期）: 2021,（18）
• 所属期刊栏目: 检验医学
• 页码范围: 101-104
• 页数: 4页
• 分类号: R953
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-8257.2021.18.049

摘要

目的 通过实验研究将竹醋液与漂白液在相同的条件下对大肠杆菌体外抑制杀灭效果进行比较,以此为以后选用适合的杀灭抑制大肠杆菌的消毒液提供了实验依据.方法 主要利用平板扩散法、二倍稀释法、平板培养法检测竹醋液以及漂白液的抑菌圈、最小抑菌浓度、最小杀菌浓度以及杀菌率.结果 竹醋液原液的抑菌圈为1.1cm-1.2cm,漂白液稀释度为1:4的抑菌圈为1.1cm-1.2cm,而漂白液与竹醋液混合液稀释度为1:16时的抑菌圈为1.1cm-1.3cm;竹醋液对大肠杆菌的最小抑菌浓度为1:64,最小杀菌浓度为1:16,杀菌率为78.91％-98.52％,漂白液对大肠杆菌的最小抑菌浓度为1:64,最小杀菌浓度为1:64,杀菌率为99.99％-100％,漂白液和竹醋液的混合液最小抑菌浓度为1:128,最小杀菌浓度为1:128,杀菌率为99.99％-100％.结论 漂白液杀菌能力好于竹醋液,而在抑菌方面竹醋液的抑菌能力与漂白液的抑菌能力相当.竹醋液与漂白液复配对大肠杆菌的抑菌杀菌效果提高明显,具有一定的复配的价值.