探讨食品安全检测技术对食品质量安全的影响

• 作者: 刘聪
• 来源期刊: 数码设计（下）
• 关键词: 食品安全 检测技术 食品质量安全 影响
• 年，卷（期）: 2021,（3）
• 所属期刊栏目: 理论前沿技术
• 页码范围: 245-246
• 页数: 2页
• 分类号: O657
• 语种: 中文

摘要

近年来,我国食品监管部门以及工商部门制定并落实了一系列食品监管政策和措施,并有针对性地进行了食品安全检测技术的创新,从食品的生产和加工等一系列环节入手加大了对食品质量和安全性的控制力度,从整体上来看,食品安全检测技术对食品质量安全的重要影响不容忽视.