新冠疫情冲击下生鲜电商供应链模式分析

• 作者: 王智慧
• 来源期刊: 消费导刊
• 关键词: 新冠疫情 生鲜电商 供应链 响应策略
• 年，卷（期）: 2021,（13）
• 所属期刊栏目: 交通与科技
• 页码范围: 46-47
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.12229/j.issn.1672-5719.2021.13.032

摘要

随着2020年年初新冠疫情的蔓延，宅家抗“疫”使生鲜电商焕发了新一轮的活力。生鲜产品供应关乎于广大城市居民的一日三餐，影响着城市居民的生活幸福指数,也是构成我国农产品经济发展的基础和核心。本文主要通过深入梳理疫情对生鲜电商行业的直接影响,研究不同经营模式的生鲜电商企业的供应链运营模式,从企业的供应链和运营能力,仓储配送到运营,大数据应用等方面分析城市生鲜电商供应链应对如新冠疫情此类突发公共卫生事件的响应对策，并由供应链管理、全程冷链、末端配送共享三个角度提出合理的建议。