"十一"长假餐饮市场活力十足

• 来源期刊: 食品安全导刊
• 年，卷（期）: 2021,（30）
• 页码范围: 前插1-前插2
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

国庆假期,餐厅预订火爆,饮品店排起长龙,美食街熙熙攘攘,在疫情防控常态化条件下,接触型消费加快回升,餐饮消费加快恢复. 今年上半年,餐饮业收入达21712亿元,同比增长48.6％,消费规模基本恢复至2019年同期水平.值得一提的是,大大小小的饭店,在生意红火起来的同时,在产品、渠道、场景等方面不断创新,满足了餐饮消费的新需求.