对我国食品检验检测体系的探讨

• 作者: 曹芳
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品检验 检测体系 措施
• 年，卷（期）: 2021,（36）
• 所属期刊栏目: 食安管理
• 页码范围: 7-9,13
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

本文主要针对我国食品检验检测体系展开研究.首先介绍食品检验检测技术,其次阐述我国食品检验检测中存在的问题,最后提出针对性的解决措施,主要包括构建食品安全风险社会共治体系、积极改善检测技术、加强质量管理与控制、增强监管有效性和引进专业人才,旨在促进食品安全检验工作的顺利进行,进一步完善我国食品检验检测体系,给予食品安全强有力的保证.