食品检验检测体系存在的问题及完善策略

• 作者: 樊军 田莉虹
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品安全 检验检测体系 问题 策略
• 年，卷（期）: 2021,（33）
• 所属期刊栏目: 食安管理
• 页码范围: 7-9
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

近年来,随着物质条件、生活水平的不断提升,食品种类、数量逐渐增多,人们对食品安全问题重视度越来越高.食品检验检测作为保障食品安全的关键环节,具有不可忽视的作用与价值.当前食品检验检测体系存在较多不足与问题,导致食品安全无法获得良好保障,因此,需深度对食品检验检测体系存在的问题进行总结与分析,并提出改进、完善策略,促进食品行业健康、可持续发展.本文对食品检验检测体系存在的问题及完善策略进行论述.