餐饮食品安全监管体系调整模式思考分析

• 作者: 滕绍亮
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 餐饮行业 社会发展 食品安全 监管体系 调整模式
• 年，卷（期）: 2021,（33）
• 所属期刊栏目: 食安管理
• 页码范围: 10-12
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

餐饮食品承接着生产及公众消费两大环节,因此其安全监管工作显得极为重要.近几年,在新媒体不断发展进步的背景下,餐饮食品安全事故问题得到了频繁曝光,人们越发关注餐饮食品安全问题,进一步突显了餐饮食品安全监管部门的重要作用,但结合现状来看,餐饮食品安全监管体系仍然存在一定的不足之处.基于此,文章针对餐饮食品安全监管体系调整模式作出分析和探讨.