泉州市网络订餐食品安全监管现状与对策

• 作者: 周如琪
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 网络订餐 食品安全 监督管理
• 年，卷（期）: 2021,（33）
• 所属期刊栏目: 食安管理
• 页码范围: 22-24
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

随着"互联网+"时代的到来,网络餐饮迅猛发展,行业规模不断扩大.2019年泉州市美团、饿了么两个平台共有网络订餐商家55313户,全年网络订餐交易订单数1.24亿,2020年网络订餐商家数量增加至59859户,全年交易订单达1.33亿,在整个新冠疫情防控的大背景下实现了逆势增长.监管执法部门需要创新工作机制,寻找对策应对随之而来的线上食品安全问题.