电感耦合等离子体质谱法检测排毒茶中12种元素

• 作者: 朱峻逸 黄元河
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 电感耦合等离子体质谱法 排毒茶 赤苍藤 元素
• 年，卷（期）: 2021,（30）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 49-51,53
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

目的:建立电感耦合等离子体质谱法检测排毒茶(以赤苍藤为原料的代用茶)中12种元素的分析方法.方法:采用微波消解样品,利用电感耦合等离子体质谱法进行检测,并对方法的线性范围、检出限、精密度和回收率等进行考察.结果:12种元素在0～100μg/L范围内线性关系良好,相关系数r≥0.9992,检出限为0.1045～2.9779μg/L,回收率为95.89％～101.13％.排毒茶中钙和钾元素含量较高,约为7033.638 mg/kg和6626.694 mg/kg,镁含量约为955.353 mg/kg,铁、锶、锰、铝、铬和钠含量均大于10 mg/kg,同时含有微量的硼、镍、钡.结论:该方法可用于同时检测排毒茶中12种元素的含量,排毒茶中富含钙、钾、镁元素,微量元素种类丰富.