食品质量管理中食品安全风险分析的作用

• 作者: 周海燕
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品质量 管理工作 食品安全 风险分析 作用
• 年，卷（期）: 2021,（36）
• 所属期刊栏目: 食安管理
• 页码范围: 33-35
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

随着城市现代化建设步伐的不断加快,人们的生活质量也得到了大幅度提升,同时对生活质量也提出了更高的要求.通过保证食品安全,可以有效保障公众健康,对此,相关政府部门需要加大对食品安全问题的重视,不断加强食品质量管理工作,认真分析食品安全风险,以期有效保证食品的安全性.本文针对食品质量管理中的食品安全风险分析进行探讨,分析安全风险分析的重要作用,介绍食品安全风险分析内容,并提出具体的安全风险分析对策,希望能够为相关工作人员起到一些参考和借鉴.