食品添加剂使用标准在食品安全监管中的运用分析

• 作者: 陈小红
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品添加剂 使用标准 食品安全监管
• 年，卷（期）: 2021,（36）
• 所属期刊栏目: 食安管理
• 页码范围: 36-38
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

当前人们对食品安全越发重视,尤其是添加剂的使用,虽然其改善了食品品质,提高了食品生产效率,延长了食品储存时间,但过量使用添加剂,会出现食品安全问题.因此,食品添加剂的使用范围和使用量必须符合国家标准,才能充分发挥其功能作用.本文就食品添加剂使用标准在食品安全监管中的运用进行分析,以期明确食品添加剂使用标准,强化食品安全监管,减少食品安全问题的发生.