基于微波辅助水浴法的双孢蘑菇多糖的提取、分离及纯化研究

• 作者: 白海娜
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 双孢菇 多糖 提取工艺 分离纯化
• 年，卷（期）: 2021,（36）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 57-59
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

本文以微波辅助水浴法进行双孢菇多糖提取实验,测定了料液比、微波时间、提取时间对双孢菇多糖提取的影响,并对所得双孢菇多糖样品进行柱层析分离纯化,最后通过紫外光谱、柱层析对所得多糖组分进行纯度分析.结果表明,双孢菇多糖最佳提取时间为3 h,最佳料液比为1︰40,最佳微波时间为40 s;经DEAE Sephadex A-25柱层析纯化得到4个组分,其中蒸馏水、氯化钠(0.1 mol/L)两洗脱组分物质量更大,紫外光谱扫描发现并无核酸、蛋白质等杂质,且经Sephadex G-200柱层析鉴定发现均存在单一、完整、对称的峰形,表明所得两种多糖组分纯度较高.