两种方法--氢化物原子荧光光谱法与电感耦合等子体质谱法测定禽蛋中硒、汞、砷含量的对比

• 作者: 常松
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 禽蛋 硒 汞 原子荧光光谱法(AFS) 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)
• 年，卷（期）: 2021,（36）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 60-62
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

本文建立了微波消解—氢化物原子荧光光谱法(Atomic Fluorescence Spectrometry,AFS)与微波消解—电感耦合等离子体质谱法(Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry,ICP-MS)测定禽蛋中硒、汞、砷的方法.通过试验,对消解条件、仪器工作条件进行优化,并且对氢化物原子荧光光谱法和电感耦合等离子体质谱法测定禽蛋中硒、汞、砷含量进行对比研究,比较了两者的线性范围、精密度、回收率等.结果表明,测定值均在标准值允许范围内,两种方法均有较高的准确度、精密度、灵敏度,氢化物原子荧光光谱法更适合单元素分析,电感耦合等离子体质谱法可用于多元素同时分析,操作更简单,分析速度更快,故两种方法在适用场合上有所不同.