HPLC-FLD法测定油茶籽油中苯并(a)芘的含量

• 作者: 唐后乐
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 苯并(a)芘 油茶籽油 HPLC-FLD法
• 年，卷（期）: 2021,（36）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 73-76
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

为了提高油茶籽油中苯并(a)芘检测精准度,避免检测中不同因素对检测结果造成较大干扰,提出基于HPLC-FLD法的油茶籽油中苯并(a)芘检测方法研究.通过实验检测,确定最佳苯并(a)芘检测方法为选取HiCapt Benzo作为固相萃取柱,利用丙酮完成固相萃取柱洗脱,控制用量为3 mL.实验结果表明,本检测方法能够准确检测不同精炼程度油茶籽油苯并(a)芘加标回收率,并且苯并(a)芘含量测定结果贴近国标数值,可以作为油茶籽油苯并(a)芘检测方法.