某医药高职校学生营养KAP调查分析

• 作者: 郑欣欣
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 大学生 营养 知识 态度 行为
• 年，卷（期）: 2021,（33）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 95-97
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

目的:了解大学生营养知识、态度、行为现状,为开展学校营养教育工作提供依据.方法:以徐州医药高等职业学校在校学生为研究对象,采用分层随机整群抽样的方法抽取样本,以问卷形式进行调查,调查内容包括基本信息、营养知识、信念和行为4部分.结果:学生营养水平较低,营养知识得分为(31.3±6.8)分,营养信念得分为(3.4±1.0)分,营养行为得分为(4.3±1.6)分,营养KAP总体得分为(39.0±7.1)分.女生营养KAP得分(39.3±7.4)高于男生(38.4±6.3);年级越高,营养KAP得分越高(F=1405.0,P<0.05);学习过营养知识的学生得分(40.7±6.5)高于未学习者(35.7±7.2);消费水平高者得分高于消费水平低者(F=42.8,P<0.05).结论:学生营养KAP情况不乐观,知识水平较薄弱,存在不良饮食行为,学校应积极开展合理的干预措施,改善营养现状,提高学生营养膳食水平.