阳江市阳东区2018—2020年居民户碘盐监测结果分析

• 作者: 黄春燕
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 碘盐 监测 阳江市
• 年，卷（期）: 2021,（33）
• 所属期刊栏目: 营养健康
• 页码范围: 105-107
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

目的:了解广东省阳江市阳东区2018—2020年居民户食用加碘盐现状,及时掌握人群碘营养状况,为采取针对碘缺乏病的防治措施和科学调整干预策略提供依据.方法:按照《阳江市阳东区碘缺乏病监测方案》,对阳江市阳东区居民户随机抽查食用加碘盐,采用《制盐工业通用试验方法碘的测定》(GB/T 13025.7—2012)中的直接滴定法进行定量测定.结果:阳江市阳东区2018—2020年居民户食用盐非碘盐率为0,碘盐合格率为100％,碘盐覆盖率为99.8％,合格碘盐食用率为99.8％,食用盐盐碘均值为27.25 mg/kg.结论:食用加碘盐的监测指标达到了碘缺乏病可持续消除状态.