大数据时代食品安全智能化监管机制

• 作者: 盛玉娟 高杰 高安平 崔国庆 李云江
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 大数据 食品安全 智能化
• 年，卷（期）: 2021,（30）
• 所属期刊栏目: 食品科技
• 页码范围: 146-147
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

实施食品安全监管、保障食品安全,是企业承担的重要社会责任,也是监管部门的职责所在.本文以大数据时代食品安全智能化监管机制为探讨主题,从监管责任划分、管理手段单一、监管范围盲区等方面分析现阶段食品安全监管工作存在的主要问题,提出精准划分监管责任、多元化发展监管手段以及拓宽监管范围等改进策略,总结构建智能化责任交接机制与监管机制的实践内容.