食品快检标准使用中的一般问题和改进策略

• 作者: 邢丽君
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品安全、快检标准 问题 改进策略
• 年，卷（期）: 2021,（35）
• 所属期刊栏目: 食品科技
• 页码范围: 175-177
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

我国为提升对快消食品安全的监管力度和监管效果,在食品安全监管过程中采用了快速检测制度,并且已经成为食品安全检测中不可缺少的内容.但在实际使用中仍然存在很多问题,影响食品安全监管效果.为此,本文对食品快检标准使用中一般问题和改进策略进行分析,希望为食品安全监管提供参考.