信息编码标识技术及其在食品安全追溯中的应用浅析

• 作者: 张雷
• 来源期刊: 数码设计（下）
• 关键词: 编码 标识 食品安全 追溯系统
• 年，卷（期）: 2021,（4）
• 所属期刊栏目: 理论前沿技术
• 页码范围: 395
• 页数: 1页
• 分类号: J04
• 语种: 中文

摘要

在食品安全追溯体系建设中,我们认识到信息编码标识技术在其中的重要地位.本文梳理和探讨了编码标识技术的基础内容,对国际、国内物品编码标识的发展现状进行了较完整的总结说明,对一些容易混淆的内容进行了整理和厘清.结合我们在追溯体系建设中的实践,总结了关于编码标识技术实现的关键点,实现了对食品生产、仓储、流通等过程的编码标识体系的尝试.