基于人体亚健康背景下苋菜绿色养生价值

• 作者: 李若彬 杨贺迪 邓玉霞
• 来源期刊: 农村百事通
• 关键词: 亚健康 苋菜 养生
• 年，卷（期）: 2021,（29）
• 所属期刊栏目: 农家论坛
• 页码范围: 171-172
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9119.2021.29.086

摘要

亚健康人群主要包括生理年龄较大、心理压力过重、长期作息饮食不良的人群,身体状态低迷活力不足,但却未见明显疾病的人群,目前大量人群处于亚健康状态.苋菜作为野生草本植物,具有食用、饲用、医用等多重价值.利用苋菜为原料经过科学加工制作而出的养生食品,具有降压、补钙等作用.从苋菜的特征入手,结合栽培管理及加工技术,阐述人体亚健康背景下苋菜的养生价值.