人参皂苷抗炎作用及其机制研究进展

• 作者: 张媛
• 来源期刊: 饮食保健
• 关键词: 人参皂苷 炎症 炎性疾病 分子机制
• 年，卷（期）: 2021,（13）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 291-292
• 页数: 2页
• 分类号: R364.5
• 语种: 中文

摘要

人参(Panax GinsenG)是亚洲和西方国家使用最广泛的草药之一,人参的生物活性主要来源于其主要成分人参皂苷,人参皂苷及其代谢物及衍生物包括人参皂苷(G)-Rb1、化合物K、G-Rb2、G-Rd,G-Re、G-Rg1、G-Rg3、G-Rg5、G-Rh1、G-Rh2、G-Rp1,多项研究表明人参皂苷在炎症反应中通过抑制炎症因子的产生和调节炎症信号通路的活性而具有抗炎效应,具有较好的抗炎效果.本文综述了近年来有关人参皂苷在炎症反应中发挥重要作用的分子机制的研究进展,以期为人参皂苷预防和治疗疾病提供依据.