食源性疾病监测中病原微生物检验结果探讨

• 作者: 林志永 陈积月
• 来源期刊: 饮食保健
• 关键词: 食源性疾病 监测 病原微生物 检验结果 探讨
• 年，卷（期）: 2021,（22）
• 所属期刊栏目: 医学影像与临床检验
• 页码范围: 260
• 页数: 1页
• 分类号: R446.5
• 语种: 中文

摘要

目的:食源性疾病监测中,探讨病原微生物的检验结果.方法:选择我中心2019年4月至2021年3月监测的食源性疾病人群98例为研究对象,对人群的病原微生物检测结果进行总结分析,对病原微生物的类别进行鉴定,使得临床上针对食源性疾病的诊断能够有足够的理论依据.结果:从参与本次研究人群的微生物检验结果来看,导致人群出现食源性疾病的病原微生物中,沙门氏菌占比最高,其余为志贺氏菌以及致病性大肠杆菌,金黄色葡萄球菌以及蜡样芽孢杆菌的占比相对较低.结论:食源性疾病监测是一项具有十分重要意义的工作,这项工作能够确保潜在的食品安全隐患被及时发现,督促相关部门及时采取有效措施进行预防,进而达到对食源性疾病进行防控的目的.