上得了"厅堂"、下得了"厨房"的玫瑰花

• 作者: 王琚丽 纪永军 李慧民
• 来源期刊: 特别健康
• 年，卷（期）: 2021,（23）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 230
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

玫瑰花作为一种观赏性植物或经济作物而被广泛种植,同时玫瑰花具有较高的食用价值和药用价值.在日常生活中被人们广泛应用.她不但是一味常用的中药,想到她是不是马上还想到情人节的"标配","鲜花饼"制作的主要材料等等,说它上得了"厅堂",下得了"厨房"是不是一点也不过分? 玫瑰花作为一种药食同源的药材,其来源于蔷薇科植物玫瑰Rosa rugosa Thunb的干燥花蕾.玫瑰花性状略呈半球形或不规则团状,直径0.7～1.5cm.花托半球形,与花萼基部合生;宿存花梗被有短柔 毛;花瓣多皱缩,展平后宽卵形,呈覆瓦状排 列,紫红色,有的黄棕色;雄蕊多数,黄褐色;花柱多数,柱头在 花托口集成头状,不露出或微露出花托口,短于雄蕊.体轻,质脆.气芳香浓郁,味微苦涩.