茶马互市非物质文化遗产保护与传承——以天水罐罐茶技艺为例

• 作者: 李鸿飞 谢丹妮
• 学科: 农学
• 关键词: 茶马互市 非物质文化遗产 茶文化 天水罐罐茶
• 年，卷（期）: 2022,（2）
• 所属期刊栏目: 茶文化遗产
• 页码范围: 225-230
• 页数: 5页
• 分类号: K203
• 语种: 中文

摘要

非物质文化遗产根植于地域生活生产形式，反映出文化活态的传承特征，而茶马互市的形成与发展正是建立在特定历史社会演变过程中的特殊表现形态。本文通过对茶马互市重要节点天水地区的历史演变进行梳理，以罐罐茶的社会认同性为对象，从朴实的茶具、熬煮程序和茶饮习惯等三个方面探讨其传统技艺特征，并对罐罐茶的文化内涵进行解析，旨在提出西部地区非物质文化遗产保护与传承的思路。