饲用麦类作物的生物量积累和营养品质动态变化规律

• 作者: 游永亮 赵海明 李源 武瑞鑫 刘贵波 周健东 陈俊峰
• 来源期刊: 草业学报
• 关键词: 饲用麦类 生物量 营养成分 动态变化 Milk 2006
• 年，卷（期）: 2022,（6）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 189-201
• 页数: 12页
• 语种: 中文
• DOI: 10. 11686/cyxb2021445

摘要

为了探究饲用麦类作物生物量积累和营养品质动态变化规律，2016-2018年在华北平原的河北衡水测定了黑麦、冬性饲用小黑麦、冬小麦、粮饲兼用型小黑麦、燕麦、青稞和春性饲用小黑麦7类麦类作物从拔节期至蜡熟期的生长发育进程、生物量和营养成分含量动态变化。结果显示：黑麦、冬性饲用小黑麦、冬小麦和粮饲兼用型小黑麦一般在5月中下旬达到乳熟期，而燕麦、青稞和春性饲用小黑麦一般在6月上旬。7类麦类作物的平均生物量从拔节期的2.72×103 kg·hm-2增长到蜡熟期的10.19×103 kg·hm-2，其中冬性饲用小黑麦在各个生育期生物量均显著高于其他6类麦类作物（P<0.05），较其他6类麦类作物平均提高61.4%。7类麦类作物的粗蛋白含量随着生育期进程逐渐降低，淀粉含量逐渐升高，酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维含量在开花期前逐渐升高，开花期后略有下降。采用Milk 2006综合评价7类麦类作物饲用品质显示，冬小麦从孕穗期后饲用品质优于其他6类麦类作物，吨干物质产奶量较其他6类麦类作物平均提高6.9%。综合生物量和饲用品质及生育期，冬性饲用小黑麦拔节期至蜡熟期hm2产奶量均显著高于其他6类麦类作物（P<0.05），较其他6类麦类作物平均提高46.3%，综合表现好，适于在华北平原大面积推广种植。