肠道菌群对中药发酵的应用研究进展

• 作者: 傅建 王桂花 钟荣艳 林登英 石瑞鹏 刘江 付慧晓
• 来源期刊: 海峡药学
• 学科: 医学
• 关键词: 发酵 肠道菌群 微生物 生物转化
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 综述与讲座
• 页码范围: 1-6
• 页数: 6页
• 分类号: R965
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-3765.2022.01.001

摘要

近年来,肠道菌群在中药发酵中的相关研究已成为国内外学者关注的热点.中药多以汤剂口服形式进入人体,但中药中的很多有效成分难以被人体细胞直接吸收,这些成分进入到胃肠道内后与肠道菌群发生相互作用,进而发挥药效.因此,肠道内的微生物与中药化学成分在机体内的生物转化息息相关.人体胃肠道中栖息着大量的微生物菌群,它们的和谐共处不仅关系到机体的生物转化,还会影响到宿主的健康.笔者检索了近年来的相关研究文献,综述了中药的微生物发酵,中药与微生物之间的相互作用,肠道菌群与疾病的发生发展等方面的研究,并对肠道菌群应用于中药发酵进行展望.