三清茶及其相关问题的探讨

• 作者: 刘芝华
• 学科: 农学
• 关键词: 三清茶 三清茶瓯 重华宫茶宴
• 年，卷（期）: 2022,（5）
• 所属期刊栏目: 茶艺
• 页码范围: 31-37
• 页数: 6页
• 分类号: K203
• 语种: 中文

摘要

三清茶是乾隆皇帝最为喜爱的茶饮之一。本文通过对三清茶及其相关问题的研究，深入挖掘三清茶的政治意义和文化意义。三清茶本质上虽是为文人所不屑的花果茶，但这不代表乾隆皇帝不熟谙文人的品茶之道。相反，乾隆皇帝提出“水之高下为茗饮之本”的观点，并利用称重这一方式，将玉泉山水定为天下第一泉，从而实现江南精致的品茶之道向北京转移的目的。三清茶的这一政治意义和文化意义进而通过重华宫茶宴传播开来。