论宋元禅寺中的节庆饮茶——以端午、重阳为例

• 作者: 纪雪娟
• 学科: 农学
• 关键词: 宋元禅寺 菖蒲茶 茱萸茶 清规
• 年，卷（期）: 2022,（5）
• 所属期刊栏目: 茶与宗教
• 页码范围: 152-158
• 页数: 6页
• 分类号: K244
• 语种: 中文

摘要

宋元禅寺于中国传统节日端午节、重阳节由住持上堂烧香说法，僧众饮茶。僧人于端午饮葛蒲茶、重阳饮莱英茶最早见于宋代寺院，即将茶与葛蒲、茱萸研磨后点饮，或于茶汤中加入葛蒲、茱萸碎末煮饮。元代《敕修百丈清规》正式将其写入寺院仪轨，令天下僧人遵行，并一直延续至明清。宋元禅师语录与灯录保留有端午、重阳上堂说法并饮用菖蒲茶、茱萸茶的记载，其内容多带有驱邪禳灾、蠲除病疾的意味。宋元禅寺节庆饮用葛蒲茶、茱萸茶，反映了僧人对中华文化的强烈认同，同时影响了宋元文人的饮茶风俗。