土耳其茶树种植业的历史演变

• 作者: 任晓宇 罗媛
• 学科: 农学
• 关键词: 土耳其 里泽 茶树 有机茶
• 年，卷（期）: 2022,（5）
• 所属期刊栏目: 国外茶文化
• 页码范围: 216-221
• 页数: 5页
• 分类号: K374
• 语种: 中文

摘要

茶树最早从沙俄里海地区传入土耳其，并逐渐形成独具特色的土耳其茶树种植业。土耳其共和国成立初期，大国民议会通过立法提高农民种植茶树的积极性，使茶树种植业成为他们最值得信赖的职业，促使茶树种植业在土耳其兴起。20世纪50年代后，土耳其政府继续支持茶树种植业，茶树种植面积和茶农人数急剧增长，茶叶消费实现自给自足。21世纪以来，种植有机茶符合全世界有机农业的发展趋势，良好的前景利于茶农盈利。土耳其政府借助自身优势实现产业转型，成为全世界有机茶种植大国。