唐代名茶“茱萸簝”之“簝”字考释

• 作者: 周圣弘
• 学科: 农学
• 关键词: 唐代名茶 茱萸簝 考释
• 年，卷（期）: 2022,（5）
• 所属期刊栏目: 茶叶历史研究
• 页码范围: 247-250
• 页数: 3页
• 分类号: K242
• 语种: 中文

摘要

唐代硖州名茶“茱萸簝”，因何以“簝”字命茶？古人无释，致今人不解或误解。通过对古今字典释“簝”、唐人有关“簝”字诗、陆羽《茶经》中“笋者”“卷叶”茶叶之采摘标准、古今医药典籍药条方等的考释，本文将“茱萸簝”之“簝”释为与唐贡“顾渚紫笋”同类的笋芽类茶，当契合“茱萸簝”之本义。“明月簝”“碧涧簝”，亦应作如是观。