茶叶调节SREBPs的降脂作用

• 作者: 潘联云 鹿颜 龚雨顺
• 学科: 农学
• 关键词: 茶 肥胖 脂质代谢 SREBP
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 页码范围: 102-111
• 页数: 9页
• 分类号: TS272,R972+.6
• 语种: 中文

摘要

茶叶可调节不同组织的脂质代谢，抑制肠道消化吸收脂质，起到降脂减肥作用。茶叶对脂质代谢途径具有显著影响，主要通过调控固醇调节元件结合蛋白（Sterol Regulatory Element Binding Proteins）及其上下游因子表达，影响脂质合成和分解，从而降低脂肪积累。