超高效液相色谱-串联质谱同时测定茶叶中高氯酸盐和氯酸盐

• 作者: 宋正规 张书芬 周子焱 张爱芝 沈坚 傅晓 李和生 邢家凓 满正印 赵春玲 曹丽丽
• 学科: 农学
• 关键词: 超高效液相色谱-串联质谱 茶叶 高氯酸盐 氯酸盐
• 年，卷（期）: 2022,（6）
• 页码范围: 597-604
• 页数: 7页
• 分类号: TS272.5,O657.63
• 语种: 中文

摘要

建立了超高效液相色谱-串联质谱同时测定茶叶中高氯酸盐和氯酸盐的分析方法。选用ProElut C18固相萃取柱对茶叶提取液进行净化、亲水性的Click Xion色谱柱分离，流动相A为水（含5mmol·L-1甲酸铵），流动相B为V甲醇︰V水=9︰1（含5mmol·L-1甲酸铵），甲酸调节pH至3.2，梯度洗脱分离，UPLC-MS/MS多反应监测（MRM）模式检测。该方法适用于茶叶中高氯酸盐和氯酸盐检测，平均回收率在60.5%~85.8%，RSD在4.9%~7.7%，高氯酸盐检出限为3μg·kg-1，氯酸盐检出限为5μg·kg-1。方法操作简单、快速、灵敏度高，可以满足茶叶中高氯酸盐和氯酸盐的检测要求。