氮素水平对茶树重要农艺性状和化学成分含量的影响

• 作者: 李海琳 王丽鸳 成浩 韦康 阮丽 吴立赟
• 学科: 农学
• 关键词: 氮素水平 茶树 农艺性状 化学成分
• 年，卷（期）: 2022,（4）
• 页码范围: 383-391
• 页数: 8页
• 分类号: S571.1,S143
• 语种: 中文

摘要

以龙井43为对照，分析了不同氮素水平对4个茶树品系重要农艺性状和化学成分含量的影响。结果表明：氮素供应充足时，各茶树品系叶绿素含量提高，茶芽萌发和新梢生长加快，发芽密度与着叶数增加，可以有效提高茶叶产量；氮素影响氨基酸、咖啡碱和多酚类物质在茶树体内的代谢，施用氮肥可以增加茶叶中茶氨酸、咖啡碱等的含量，提高茶叶品质。本研究还发现中茗22号和LY002对氮素响应比较明显，可为今后氮素高效型茶树品种选育提供依据。