茶农参与茶庄园经营模式的意愿与方式研究——基于福建省的调查数据

• 作者: 苏宝财 李禹萱 宫鹏
• 学科: 农学
• 关键词: 茶庄园 农户认知 参与意愿 参与模式
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 页码范围: 315-323
• 页数: 8页
• 分类号: S571.1,F307.12
• 语种: 中文

摘要

茶庄园是茶产业提档升级的新型生产经营模式，它的推广与完善，离不开茶农的参与。本文从个体特征、社会经济特征、茶庄园功能认知3个维度探讨农户参与茶庄园生产的意愿和行为，构建一个茶农对茶庄园经营模式认知与参与的理论分析框架，并运用福建省438份茶农数据进行实证分析。结果表明，茶农的年龄、茶叶收入、茶叶收入与预期比较、对茶庄园品牌和茶旅游的认知，对其参与茶庄园生产的意愿和行为具有显著的正向影响；而茶庄园生产是否吸引年轻人回乡创业和茶庄园生产是否促进茶叶生产加工新技术的采用两者对茶农参与茶庄园生产的意愿和行为影响不显著。因此，完善地方政府服务职能，提高茶农对茶庄园经营模式的认知水平，政府应增加茶农参与茶庄园经营模式的财政补贴，培育茶庄园经营模式的示范户。