2021年广东省成年居民营养健康素养现况特征分析

• 作者: 李世聪 卢玲玲 严维娜 闻剑
• 来源期刊: 中国健康教育
• 学科: 医学
• 关键词: 广东 成年居民 营养健康素养
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 23-27,43
• 页数: 6页
• 分类号: R193
• 语种: 中文
• DOI: 10.16168/j.cnki.issn.1002-9982.2022.01.005

摘要

目的 分析广东省居民营养健康素养情况,为落实国民营养计划提供依据.方法 采用分层随机抽样的方法抽取广东省14个县区为监测点,每个监测点随机抽取3个乡镇(街道),每个乡镇随机抽取2个居委(村委),每个居委(村委)抽取45户符合条件的居民进行调查.调查内容包括基本人口学信息和营养知识调查.结果 本研究共对共调查13个城市14个监测点共计4713人.本次调查发现广东省居民的营养健康素养的平均分为14.18分.珠三角地区居民的平均分为15.6分,非珠三角地区的居民的平均分为13.4分;男性13.8分,女性14.5分;18～29岁15.1分,30～44岁14.9分,45岁以上12.8分;小学及以下11.3分,初中13.4分,高中14.9分,大专16.1分,本科以上文化程度17.4分.结论 广东省居民目前营养健康知识还存在短板,地区间不平衡不充分的特点突出,不同文化程度不同性别存在差异,应加强对重点人群重点地区的健康教育,促进营养工作.