妙可蓝多拟建中国首个奶酪工业旅游主题基地

• 来源期刊: 乳品与人类
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 业界动态
• 页码范围: 34
• 页数: 1页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-5071.2022.01.005

摘要

12月31日,"奶酪第一股"妙可蓝多的一项巨额投资——妙可蓝多创新奶酪基地项目在上海启动. 妙可蓝多方面表示,该创新奶酪基地位于上海市金山工业区金舸路B14-2号地块,项目占地面积约49.79亩,建筑面积51117.55平方米,项目总投资8亿元. 其称,该基地将包含0添加奶酪棒、儿童成长奶酪杯、结合中式家庭餐桌的奶酪本土化应用在内的产品创新,还包含智能化生产、奶酪技术开发、大数据应用、生产工艺革新、智慧供应链管理等的技术创新.