原文服务方: 茶叶科学       
摘要:
利用大孔吸附树脂HPD200A分离茶籽壳原花青素,采用花青素反应、UV法、TLC法对产品进行定性分析,并利用HPLC法对产品进行定量分析。结果表明:20%乙醇洗脱所得的样品Ⅰ和60%乙醇洗脱所得的样品Ⅱ均为原花青素。定量分析表明:样品Ⅰ和Ⅱ的得率分别为15.00 mg/g和36.90 mg/g;纯度分别为97.22%和76.46%;HPLC分析表明,样品Ⅰ含有D,L-C 0.05%、EGCG 0.35%和可可碱0.02%;样品Ⅱ含有EGCG0.01%、可可碱0.02%和咖啡碱0.07%。
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文献信息
篇名 茶籽壳原花青素的鉴定与分析
来源期刊 茶叶科学 学科 农学
关键词 茶籽壳 原花青素 柱分离 定性分析 定量分析
年,卷(期) 2022,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 119-123
页数 4页 分类号 S571.1,Q946.83+6
字数 语种 中文
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茶籽壳
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柱分离
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期刊影响力
茶叶科学
双月刊
1000-369X
33-1115/S
大16开
浙江省杭州市梅灵南路9号
1964-08-01
中文
出版文献量(篇)
504
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