基于钙醇体系的丝素蛋白提取工艺

• 作者: 王新 王进美 周娅楠
• 来源期刊: 印染
• 学科: 工学
• 关键词: 提取 尿素 钙醇体系 丝素蛋白 脱胶率
• 年，卷（期）: 2022,（2）
• 所属期刊栏目: 生产技术|Production Techniques
• 页码范围: 36-40
• 页数: 5页
• 分类号: TS199
• 语种: 中文

摘要

采用尿素对蚕丝进行脱胶,在钙醇体系下对丝素进行溶解得到丝素蛋白,对蚕丝的脱胶率、丝素蛋白化学结构、丝素蛋白含量和相对分子质量进行测试.结果表明:当尿素为9 mol/L,处理温度90～100℃,处理时间2 h时,蚕丝脱胶所用时间最短.在CaCl2-EtOH-H2O(物质的量之比1:2:8)体系下,溶解温度90℃,溶解时间0.5 h,丝素溶解得更彻底,丝素蛋白含量更高,相对分子质量更小,更易溶于水.