试论中国白酒行业标准化管理

• 作者: 杨恩贺
• 来源期刊: 酿酒
• 学科: 工学
• 关键词: 白酒行业 标准化管理 卫生制度
• 年，卷（期）: 2022,（2）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 41-43
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8110.2022.02.009

摘要

白酒是我国传统产品,白酒企业管理者应加强实施标准化管理,唯有标准和规范才可以确保我国白酒行业健康、正常发展.对我国白酒行业实施标准化管理,有助于引领新发展格局、"健康中国"、智慧发展、绿色发展以及创新发展.基于此,首先阐述了我国白酒行业标准化管理的重要意义,而后分别从健全白酒产业标准化体系,加快制定检验方法标准,大力创新白酒研发技术,设置卫生制度,定期实施卫生标准审查等几方面出发,提出了白酒行业标准化管理建议.