养殖水产品中氯霉素残留量的测定

• 作者: 张倩玉 王磊 于盟盟 梁娟
• 来源期刊: 水产养殖
• 学科: 化学
• 关键词: 氯霉素 液相色谱-串联质谱法 水产品 兽药残留
• 年，卷（期）: 2022,（2）
• 所属期刊栏目: 研究与综述
• 页码范围: 40-43
• 页数: 4页
• 分类号: O657.63
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-2091.2022.02.008

摘要

建立了一种超高效液相色谱-串联质谱法测定养殖水产品中氯霉素残留量的方法.样品在碱性条件下,乙酸乙酯超声提取,水浴氮吹浓缩,正己烷去脂净化,ZORBAX SB-C18色谱柱分离,甲醇水溶液[V(甲醇)∶V(水)=70∶30]洗脱,负离子多反应监测模式检测,内标法定量.氯霉素在0.1～5.0μg/L内呈现良好的线性关系,相关系数(R2)为0.999,检出限为0.02μg/kg,平均回收率为92.0％～98.6％,相对标准偏差(n=6)为3.0％～5.1％.其方法操作简单、快速、准确性高,能够满足大批量鲜活水产品中氯霉素残留量检测的要求.