不吃肉,营养跟得上吗?

• 作者: 李源欣
• 来源期刊: 家教世界·V家长
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 儿医在线
• 页码范围: 20-21
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

作为一种饮食文化,实践"不吃肉",这种饮食文化的人称为"素食主义者",美国约有3.3％的青少年选择素食,1.5％的青少年遵循严格素食,英国有8％的青少年选择素食,我国也有大约5000万素食主义者. 有些人认为素食对健康有益,有些人为了保护动物和环境,有些人选择素食是因为信仰或其他伦理问题.基于信仰而采用素食者我们应给予尊重,但不主张婴幼儿和儿童选择素食.