论武夷茶品饮审美的嬗变与文化涵义

• 作者: 陈思 王丽
• 来源期刊: 茶业通报
• 学科: 农学
• 关键词: 武夷茶 品饮艺术 审美 茶文化
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 茶文化
• 页码范围: 45-48
• 页数: 4页
• 分类号: S571.1
• 语种: 中文

摘要

武夷山茶类的发展与饮茶法的更迭影响品饮审美观照.宋时,武夷山盛行斗茶、分茶,美的特质是雄与幻,又展现出哲思之美.明清时期,创新制法下的武夷茶以及功夫茶泡法,使得其品饮呈现雅致、自然之美.如今,以岩茶、正山小种为代表的武夷茶产生更多的审美形态.武夷茶是中国饮茶审美一个重要载体,是研究中国茶文化、茶道不可忽略的对象.