江苏省着力构建地理标志农产品营养品质指标体系

• 作者: 邱兆义
• 来源期刊: 农业研究与应用
• 学科: 农学
• 关键词: 地理标志农产品 江苏 营养品质 特征品质 宿迁籼米
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 产业·乡村振兴
• 页码范围: 88-92
• 页数: 5页
• 分类号: S-01
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0764.2022.01.015

摘要

地理标志农产品已成为我国农产品产业转型升级和消费者需求满足的重要抓手,但还存在产品营养品质不清、品质特点不明的问题.本文分析了我国及江苏省地理标志农产品发展现状及品质提升需求,以江苏省地理标志农产品宿迁籼米为例,介绍了其营养品质指标体系构建的方案和成果,以期为我国地理标志农产品分等分级及品牌建设提供参考和借鉴.