外来入侵物种紫茎泽兰的抗氧化活性研究

• 作者: 张朝志 袁彩莲 程依婷 佘容 肖文
• 来源期刊: 化学与生物工程
• 学科: 医学
• 关键词: 入侵物种 紫茎泽兰 抗氧化活性 自由基清除率 总抗氧化能力
• 年，卷（期）: 2022,（3）
• 所属期刊栏目: 科学研究|Research
• 页码范围: 35-39,55
• 页数: 6页
• 分类号: R284.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5425.2022.03.006

摘要

分别使用石油醚、乙酸乙酯、70％ 乙醇等3种不同极性溶剂萃取紫茎泽兰叶的有效成分,通过DPPH法、ABTS法、FRAP法评价萃取物的体外抗氧化活性.结果表明,紫茎泽兰3种萃取物均有一定的抗氧化活性,其中70％乙醇萃取物对DPPH自由基和ABTS自由基的清除能力及总抗氧化能力最强,IC50值分别为0.074 g·L-1、0.024 g·L-1,FRA P值为3.47±0.01.3种评价结果显示紫茎泽兰萃取物具有良好的抗氧化活性,为进一步利用紫茎泽兰开发天然抗氧化剂奠定了基础.