气质联用法分析黄精种子油脂的脂肪酸成分

• 作者: 罗露 周准 彭彩云 王霞 李超 尹佳雯 廖贻华 王炜 龚力民
• 来源期刊: 亚太传统医药
• 学科: 医学
• 关键词: 黄精 多花黄精 滇黄精 种子 油脂 脂肪酸 气质联用法
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 传统药学研究
• 页码范围: 71-74
• 页数: 4页
• 分类号: R284.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.11954/ytctyy.202201015

摘要

目的:分析研究黄精种子油脂的脂肪酸组分.方法:利用索氏提取法提取黄精种子的油脂,甲酯化后用气质联用法分析其油脂脂肪酸组成.结果:3种黄精种子平均粗脂肪相对含量分别为:多花黄精6.76％、滇黄精5.75％、黄精1.59％.经GC-MS分析,从多花黄精种子中提取的脂肪酸中共鉴定出45种化合物,其中主要以亚油酸含量最多,占总含量的51.56％;黄精种子脂肪酸中鉴定出75种化合物,主要成分为亚油酸,相对含量为47.02％;滇黄精种子脂肪酸中鉴定出54种化合物,主要成分为共轭亚油酸,相对含量为62.53％.结论:黄精种子油脂有较高的营养价值,可作为黄精种子综合开发利用的参考依据.