小型食用菌立体工厂化生产系统设计与应用展望

• 作者: 王志冉 周增产 姚涛 张晓文 张浩文 胡福生
• 来源期刊: 食用菌
• 学科: 农学
• 关键词: 食用菌 立体栽培 接种培养 工厂化生产
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 机具设施
• 页码范围: 65-69
• 页数: 5页
• 分类号: S220.8|S646
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-8357.2022.01.023

摘要

根据食用菌的生产工艺流程,北京市农业机械研究所有限公司设计一款小型的食用菌立体工厂化生产系统.该系统包括准备室、接种室和培养出菇室3个生产车间,用于食用菌培养基配置、装袋、接种和培养等生产过程,在相对有限的空间内实现食用菌从二级菌种接种培养至可销售的农产品的生产全过程,同时采用多层的立体栽培架培养,大大提高栽培密度和生产效率.