小龙虾头尾定向装置设计及试验

• 作者: 傅润泽 王爱民 陈洪兴 潘凤涛 潘海艳
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 小龙虾 头尾定向 捕捉网角度 捕捉率 通过率
• 年，卷（期）: 2022,（2）
• 所属期刊栏目: 食品装备与智能制造|FOOD EQUIPMENT & INTELLIGENT MANUFACTURING
• 页码范围: 81-87
• 页数: 7页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2022.02.014

摘要

目的:解决小龙虾机械化处理头尾定向难的问题.方法:利用小龙虾头尾形态差异,提出一种小龙虾头尾定向方法,分析小龙虾形态参数以及头尾定向机理,设计并试制小龙虾头尾定向简易试验装置;以定向成功率(头朝下捕获率、尾朝下通过率)为评价指标,探究捕捉网角度、定向槽宽度、网孔大小等参数对小龙虾头尾定向的影响规律.结果:随着捕捉网角度、网孔大小的增加,捕捉率上升,通过率下降;随着定向槽宽度的增加,捕捉率下降,通过率上升;最优参数为捕捉网角度55°、定向槽宽度4 cm、网孔大小12 mm.结论:小龙虾头尾定向装置的设计是可行的.